Eubiotica. Il Metodo Bentini

Quando si parla di Eubiotica vengono in mente i pilastri fondamentali di una buona vita in salute: alimentazione naturale e stile di vita in sintonia con la natura. Non si tratta di introdurre una nuova disciplina ma di promuovere un metodo che vede l’uomo come un ecosistema fatto di corpo, mente e spirito.
Eubiotica è l’arte di vivere sano: un modello di vita che pone l’uomo in armonia con la natura e che trova le sue radici in un’alimentazione salutare ed equilibrata che mira ai seguenti obiettivi:
proteggere l’organismo;
rafforzare le difese immunitarie;
avere maggiore energia;
salvaguardare l’ambiente.
Una dieta interpretata, dunque, nel senso pieno della parola: uno stile di vita ideale per perdere peso e conservarsi in salute; una strategia alimentare che rivolge grande attenzione al cibo e si pone come obiettivo di orchestrare la risposta che permette al nostro organismo di funzionare nel miglior modo possibile.
Un programma, dunque, che va oltre il dimagrimento puntando alla rieducazione verso abitudini alimentari corrette e uno stile di vita sano.
Il metodo si richiama ai principi espressi nelle “Linee guida per una sana alimentazione” del Ministero della Salute rivolgendo ai consumatori consigli e indicazioni alimentari, elaborate dalle Linee Guida italiane per una sana alimentazione e si basano sul modello alimentare mediterraneo e mirano alla prevenzione delle malattie cronico-degenerative, alla promozione di salute e longevità, alla sostenibilità sociale ed ambientale.